Анатолий Лень Продуктов питания пищи качества определение оценка лучше легче способы методы приемы условия выбрать отличить покупая приобретая безопасных подозрительных плохих хороших порченых непригодных сомнительных Не качественные продукты питания могут серьезно подорвать здоровье человека. Спешка, невнимательность и лень – подружки отравления. Некачественный товар стараются посильнее запаковать и не дать попробовать, качественный – открыть, предложить посмотреть. Залежалые продукты предлагают в первую очередь. На первый план выставляют продукты с заканчивающимся сроком годности. Если есть затруднения в выборе товара, достаточно определить качество и цену продавца. Хороший человек плохой товар и дорого продавать не станет. В людях научиться разбираться легче, чем во множестве того, с чем они имеют дело. Не всегда дороже – лучше, но в полном неведении лучше выбрать дорогое. Прежде чем продукт приобретать, потреблять или применять его для приготовления пищи – необходимо определение его качества. Человеколюбивые и заботящиеся о близких люди по инерции более склонены к серьезному выбору продуктов для питания и себе. Выбору безопасной пищи при покупке способствует знание психологии. При оценке продуктов следует больше доверять интуиции – чем разуму. Внимательность, ответственность, серьезность способствуют лучшему определению качества продуктов питания. Помогают определить качество продуктов зрение, обоняние, осязание, вкус. С приобретением навыков точность определения качества продуктов возрастает. Продукт должен иметь привлекательный, аппетитный вид. Если внешний вид продукта не радует глаз, кажется подозрительным или неестественным его лучше в питание не использовать. Прислушиваться к тому, что подсказывают о качестве продуктов глаза надо, даже если это кажется не обоснованным. Не естественный цвет продуктов – сигнал плохого качества. Запах сырых продуктов должен быть приятным, а готовых к употреблению – вызывать желание к их приему. Присутствие посторонних запахов может говорить о плохом качестве продукта. Вкус продуктов должен быть безупречным. Определяя на вкус продукт питания надо прислушиваться к рецепторам языка минуты. Трудно определить вкус холодных продуктов. Посторонний вкус может говорить о плохом качестве продукта. Определяя продукты на запах целесообразно больше прислушиваться к рецепторам обоняния в верхней части находящимся дальше от ротовой полости. Чтобы продукты лучше излучали запах их можно тереть, скоблить, нагревать, резать… Осязательными ощущениями можно определить упругость, твердость, рыхлость… Сельхозпродукты должны быть целыми, свежими, не увядшими, иметь красивый, здоровый вид Внушение себе того, что продукт полезен, может приглушить природную способность определения его качества. Рецепторы языка даны человеку, чтобы отличать натуральную качественную пищу от некачественной, нужную от ненужной. Мы зачастую, сдабривая некачественные или ненужные продукты или же переработкой видоизменяя их, обманываем язык и питаемся неправильно. Чтобы организм мог правильно оценить качественную и нужную пищу, она должна быть натуральной и несмешанной. У человека, питающегося ненатуральными, а тем более смешанными продуктами, происходит сбой природного механизма, регулирующего процесс потребления необходимых организму продуктов и отвержения ненужных или тех, которыми он в данный период насыщен. Питаясь ненатуральными продуктами, человек для контроля информацию о питании должен постоянно пропускать через сознание. Смешанную пищу можно оценить не языком – а лишь умом. Ненужная и некачественная пища, смешанная с качественной или умело обработанная языком может ошибочно определятся как пригодная для употребления. п Из питания надо исключать не только некачественные, но и сомнительные продукты, даже если эти сомнения ничем не обоснованы. Новые продукты целесообразно включать в пищу по одному – прислушиваясь, к реакции организма. Приправа скрывает недостатки блюд. Современный бизнес, используя кулинарные ловушки для языка, глаз и носа – вынуждает безвольных и глупых людей питаться опасными для здоровья продуктами питания. Приобретать товар, а тем более продукты, надо стараться у добрых и порядочных людей. Качество винограда определить легче, чем вина. Начесные кулинары сдабривают некачественные продукты с целью их реализации. Если прислушиваться к работе своего организма с годами можно научится чувствовать, как проходят и влияют на него продукты питания. Легче анализировать качество продуктов питания и воздействие их на организм – если вводить вновь приобретенные продукты по одному. Больной организм чувствует и реагирует лучше на плохое качество продуктов питания. Здоровый человек может длительно употреблять не качественные продукты – не замечая этого. Более полную информацию на эту и другие 1200 тем Вы можете найти в книге Анатолия Лень «Поводырь» (1536 страниц) и черновиках для «Поводырь-2». Книгу и черновики можно прочесть на сайте автора http://lanik-3.narod.ru/index.html